Nu har det blivit lite annorlunda, en lillasyster som väcker mamma och en trött storebror nästan varje dag. Ebba vaknar upp mellan 6-7. Jag börjar tycka att det är skönt att komma upp i tid, som idag. Barn påklädda, träning, frukost och dusch. Klara med allt vid 10 och då är det dags för Ebba att sova igen. Hela dagen kvar och fått en riktigt kickstart på denna fredag :) Både mor och barn!
Bara ett tips till er morgontrötta, kommer säkert tjata om det många gånger men jag har hittat knepet, träning eller en promenad..
Om en stund ska vi ha lunchdejt med pappa. Elis hoppas på att få äta köttbullar. Skönt att slippa laga lunchen hemma idag.
Jag är ju proffs på att ha hela frysen full men i veckan har faktiskt både det ena och andra åkt ut och blivit riktig god mat :) Så här kommer ett mattips efter lite matsnack med Sannapanna:
Kyckling i ugn. 200 grader ca.30 min
Jag skar upp 4 st kycklingfilé i lite mindre bitar (så det inte skulle ta så lång tid.)
Blanda i skål:
5 dl grädde
En burk créme fraiche
1 dl soya
1 tsk sambal oeleak
lite salt
Häll över såsen på kycklingen i en ugnssäker form, sen in mitt i ugnen i cirka 30 min beroende på hur tjock kyckling du har.
Förresten är det någon mer som är förälskad i sin riskokare, det är jag. Använder den jämt!
Serveras tex med ris och en god sallad.
Blir bra med matlådor också!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar